SERTIFIKOVANI RUBINOVI PROIZVODI –cA ZNAK
U cilju nadzora sertifikovanih 7 Rubinovih proizvoda,u maju i junu 2004.god. koji nose cA znak,
|
|
dana 27.02.2007. sertifikaciono telo Jugoinspekt Beograd, Direkcija CA izvšilo je redovnu godišnju proveru proizvodnih procesa, kako bi se potvrdilo da Rubin može da proizvodi navedene proizvode u nivou kvaliteta koji je deklarisao i da ti procesi obezbeđuju ujednačen kvalitet proizvoda.
Na osnovu sprovedene nadzorne provere sertifikovanih proizvoda, zaključeno je da Rubin poseduje sve potrebne prostorije i opremu za nesmetanu i stabilnu proizvodnju vina i vinjaka. Posebno su istaknuti savremeni vinifikatori za vinifikaciju crnih vina, kao i impresivan podrum za lager i starenje destilata, deo sa drvenim buradima koji najbolje demonstrira sposobnost Rubina da proizvodi stare vinjake.
Takodje je istaknuto u Izveštaju o nadzoru, da sigurno najznačajniji resurs Rubina jesu veoma kompetentni stručnjaci koji vode proizvodne procese i koji su u razgovoru demonstrirali visok nivo poznavanja proizvodne problematike, i to ne samo rukovodioci već i njihovi saradnici, kao i jasnu opredeljenost za dalje razvijanje uvedenog sistema kvaliteta kao i nedavno osvojenog sertifikata HACCP-a.
Zaključeno je i da Rubin raspolaže mogućnostima da obezbedii potrebne sirovine i repromaterijale koji su potrebni za proizvodnju navedenih proizvoda, da ima proizvodnu praksu i praksu kontrolisanja koje obezbeđuju stabilnu proizvodnju bez velikih mogućnosti za gubljenje kontrole nad procesima i sa veoma malom verovatnoćom da iz pogona izađe neusaglašeni proizvod (HACCP sertifikat kontrole kritičnih tačaka).
Na kraju je zaključeno da Rubin AD, kada je reč o neposrednoj proizvodnji i kvalitetu proizvoda, može u svakom pogledu da bude uzor u oblasti proizvodnje vina i vinjaka. Dodatnu sigurnost i garanciju za kvalitet proizvoda predstavlja jasna opredeljenost zaposlenih u proizvodnji za dalje unapređenje uvedenog sistema kvaliteta I HACCP-a.
Na osnovu elemenata koji su bili predmet ove provere zaključeno je da navedeni proizvodi mogu nastaviti da nose cA znak..
cA znak je, inače, potvrda (pisana garancija), da je proizvod sertifikovan, odnosno usaglašen sa specificiranim standardima ili drugim normativnim dokumentima i tehničkim specifikacijama.
Važnost ovog sertifikovanog znaka je pet godina,dok se svake godine sprovodi nadzorna provera usaglašenosti sertifikovanih proizvoda, od strane ovlašćenog sertifikacionog tela.