Самый крупный производитель алкогольных напитков в Сербии, компания «Rubin» прошлым вечером отметила сразу 3 юбилея: 60 лет существования самого известного сербского напитка “Vinjak”, 40 лет напитку “Vinjak 5”, и все это под музыку группы «Ribljа čorbа», также отмечающей в этом году 40 лет. В этот день в клубе «Kasina Community» в Белграде мы путешествовали во времени под самые интересные истории и события, связанные с этим напитком.

На праздновании юбилея присутствовало огромное количество деловых партнеров винзавода из Сербии и мира, множество друзей и почитателей виньяка «Rubin», представителей СМИ, а также таких знаменитостей, как Миломир Марич (Milomir Marić), «Amadeus band», Жика Якшич (Žika Jakšić), Владимир Ковачевич (Vladimir Kovačević), Джордже Давид (Đorđe David) и другие. В незабываемой атмосфере гостей развлекала группа «Riblja čorba».

Виньяк, напиток с узнаваемым натуральным вкусом и арматом, производимый из винограда путем дистилляции самых качественных вин и их старения в дубовой бочке, был представлен через волшебное путешествие гостям, которые смогли ощутить настоящий вкус традиции и качества.

Присутствующим представили уникальную историю самого известного сербского напитка виньяк.

Все началось в Крушевце в далеком 1958-м году, когда первые дубовые бочки, наполненные винным дистиллятом, отправились на выдержку и старение. Залитые солнцем, эти бочки стали впечатляющей картинкой, по которой компанию «Rubin» начали узнавать. Так возник напиток с натуральным волшебным вкусом и ароматом, предвещавший большой бум. История гласит о том, что виньяк «Rubin» сначала пробовали завсегдатаи кафан (местных ресторанов) в Прокуплье.
А когда первые дегустаторы начали соревноваться в эпитетах в превосходной степени, отдавая должное новинке от компании «Rubin», из этого города поступил и первый официальный заказ: 2 вагона виньяка.

Появление виньяка в корне изменило не только потребительские привычки, но и ввело совершенно новый стиль потребления, начиная от семейных застолий и обычных встреч друзей в кафане, до собраний и торжеств на самом высоком международном уровне. Виньяк «Rubin» становится незаменимым сегментом самых респектабельных торжественных мероприятий, где в числе публики авторитеты из области экономики, культуры, искусства, туризма, спорта, шоу-бизнеса.

Спустя 20 лет после возникновения виньяка, в 1978-м году началось производство известной «Рубиновой пятерки» из винных дистиллятов, которые старятся в дубовой бочке не менее 5 лет. Из-за рыцарского шлема на этикетке ее называли Рыцарем и «Рогатой». Был и «Vinjak 600» – специально выделенный для празднования 600-летия после битвы на Косовом поле. А сегодня этот напиток – легендарная «Пятерка» в новом элегантном обличии. Он был и остается знаком истинных ценностей, популярным среди потребителей.

Виньяк превзошел все предыдущие рекорды продукции по количеству выигранных наград и признаний качества, полученных на самых известных международных конкурсных мероприятиях внутри страны и мире. Всего виньяк выиграл 99 золотых медалей, 9 гранд-при и 43 раза был Чемпионом выставок.
В Риме комиссия по натуральным алкогольным напиткам международной организации ФАО вручила виньяку «Rubin» Большую золотую медаль с пояснением о том, что: виньяк “Rubin» способствует продвижению современного виноделия и развитию винодельческого производства”.
Мировое признание виньяку принесла Большая золотая медаль за качество ни больше ни меньше — в Бордо, которую международное экспертное жюри вручает только напиткам премиум-класса.
Награды из страны и мира поступают в течение многих лет: из города Коньяка, Бордо, Бургаса, Ялты, Софии, Мадрида.

Всего с момента своего появления и до сегодняшнего дня виньяк продан в рекордном количестве 400 миллионов литров. Бондари винзавода Rubin со времен его основания изготавливают бочки для выдержки виньяка «Rubin» только из первоклассного сербского скального дуба с Хомольских гор.
Сегодня, спустя 60 лет, коньячный погреб вмещает 15 миллионов литров, из которых 6 миллионов литров приходится на дубовые бочки. Речь идет о 12.000 бочек по 500 литров, изготовленных в бондарной мастерской «Rubin» для выдержки дистиллята, что делает его одним из крупнейших деревянных погребов Европы.

По случаю этой годовщины генеральный директор компании «Rubin» д-р Даниела Йованович выступила с заявлением:

“Виньяк – это один из узнаваемых брендов не только в Сербии, но и в регионе. За прошедшие 60 лет сам вид продукции менялся не раз, выпускались специальные серии, как, например, приуроченный к празднованию 600-летия после битвы на Косовом поле (Vinjak 600), однако самое важное всегда оставалось неизменным – высочайшее качество этого продукта, благодаря чему он приобрел широкую базу потребителей.
Поддерживать стабильное качество помогает собственная база сырья, поскольку компания «Rubin» владеет самой большой в Сербии площадью под виноградниками – целых 1.200 гектаров, а в этом году из собственного урожая и из закупа мы обеспечили около 12 миллионов килограммов винограда. Производственный процесс полного цикла – от собственного винограда, через производство вина высочайшего качества до бондарской мастерской, где производятся бочки для выдержки винного дистиллята. Потребители признали это уникальное качество, благодаря чему мы экспортируем наш продукт в более 20 стран мира”.