Белое сухое вино, произведенное из винограда сорта Шардоне с собственных виноградников винодельни Рубин. Он выдерживался в бочках из сербского дуба в течение полных 12 месяцев. Очень сложное вино, в котором рассказывается о терруаре и мастерстве виноградарей и виноделов Рубина.
Хорошо сочетается с индейкой и курицей, отварной и жареной рыбой, копченым лососем.