VERMOUTH

从特选的白葡萄酒中提取的芳香酒，还添加了苦味和芳香植物的提取物。您可以从苦艾酒开始，倒在盘子或甜点上。它可以与大量冰一起食用，也可以与苏打水或补品混合食用。推荐搭配柠檬汁或橙汁。与白兰地，伏特加或白兰地结合。这是许多鸡尾酒的绝佳补充。苦艾酒中发现的草药使鱼或肉的调味料和腌料具有特殊的味道，也可以在制备各种菜肴时用作白葡萄酒的替代品。它用于制备焦糖水果，冰淇淋浇头或作为水果沙拉的重要添加剂。一些厨师使用苦艾酒为糕点，蛋糕，饼干和蛋糕增添风味。